CHAMPIGNONS FARCIS
Cette recette au goût exquis, peut-être répétée autant de fois que vous voulez après votre programme. Recommandé pour la perte de poids au niveau du haut du corps.
Ingrédients
6 champignons moyens
1 gousse d’ail finement émincée
1 cuillère à soupe de persil émincé
1 cuillère à soupe de beurre light
Jeunes pousses d’épinards
2 tranches de pain de seigle (grillées)
Fines herbes
Préparation
Allumez le four à 220 °C nettoyer les champignons et équeuter ceux-ci. Mélanger l’ail avec le persil et le beurre.
Farcir chaque champignon. Déposer dans des ramequins allant au four. Laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce que le beurre bouillonne à la surface des champignons.
Disposer les jeunes pousses d’épinards sur 2 petites tranches de pain de seigle grillées, puis y déposer les champignons. Servir.
Portion
1 personne